Kepentingan Minyak Kelapa Sawit Bagi Kesehatan

Kepentingan Minyak Kelapa Sawit Bagi Kesehatan

Indonesia yaitu salah satu negara yang memiliki keanekaragaman hayati yang sungguh-sungguh tinggi. Hal itu terlihat terang dengan tumbuhnya berbagai macam flora yang ada di Indonesia. Salah satu keunggulan flora di Indonesia yakni kelapa sawit. Tumbuhan ini banyak di taman di Pulau Kalimantan. Masyarakat Kalimantan banyak yang bekerja sebagai petani sawit sebab memang harga jualnya yang cukup tinggi. Pun para pekerja dari luar pulau juga banyak yang memilih Kalimantan sebagai tempat tujuan untuk mencari nafkah dengan menjadi petani sawit.

 

Buah sawit pada biasanya diolah menjadi minyak sawit. Minyak sawit cukup terkenal dapat menjaga kelembapan kulit. Melainkan, minyak sawit sering kali dipakai untuk memasak. Tahukah Anda manfaat minyak sawit bagi kesehatan?

 

Manfaat pertama dari minyak kelapa sawit bagi kesehatan adalah sebagai sumber daya. Sumber energi dalam tubuh yang paling utama ialah karbohidrat yang didapatkan dari beras, jagung dan ubi-ubian. Kecuali karbohidrat, sumber tenaga tubuh yang lain yakni lemak. Minyak sawit memiliki kandungan lemak yang dapat diaplikasikan sebagai tenaga cadangan.

 

Manfaat kedua yaitu menjaga kesehatan mata. Minyak sawit mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Antioksidan ini akan menjaga tubuh dari radikal-radikal bebas yang dapat mengganggu kesehatan mata. Selain itu, minyak sawit juga dapat mencegah katarak.

 

Manfaat yang ketiga ialah mencegah kanker. Kanker adalah penyakit yang muncul dampak pertumbuhan sel yang tidak terkendali. Minyak sawit mengandung tokoferol yang bisa mencegah mutasi sel yang bisa menjadi sel kanker.

 

Manfaat yang keempat merupakan meningkatkan cara kekebalan tubuh. Minyak sawit mengandung vitamin A, D, dan E yang dapat meningkatkan tenaga tahan tubuh. Dengan begitu, tubuh akan kebal dari bermacam-macam serangan penyakit.

 

Manfaat yang terakhir dari minyak kelapa sawit adalah mencegah penyakit stroke. Stroke yakni penyakit degeneratif yang tiap-tiap tahun kian meningkat prevalensi penderitanya. Stroke menduduki peringkat ketiga penyebab kematian tertinggi di Indonesia. Penyakit ini bisa dipicu karena kadar kolesterol dalam darah yang sungguh-sungguh tinggi. Minyak sawit mengandung lemak baik yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.